市市场监视办理局对于我旗餐饮效劳单元督导反省

By | 2020年7月26日
  7月14日上午,市市场监视管局餐饮科赵旭东科长带队对我旗餐饮效劳单元展开督导反省。
 
  督查组一行前后深化到第五中学食堂、旗病院职工食堂和寿康老年公寓等餐饮效劳单元,对食物运营答应、黉舍食堂一样平常监视反省、量化分级治理以及“明厨亮灶”等工作展开状况进行片面督查,具体理解各餐饮效劳单元操作间设置、从业职员衰弱治理、餐饮具荡涤消毒、原资料进货验收轨制落实等详细状况,并对督查中发现的成绩要求实时进行整改。
 
  督查组对我旗餐饮效劳食物平安羁系工作给予充沛一定,强调餐饮效劳羁系工作难度年夜、易反弹,要增强对羁系职员的营业培训,进一步加强责任感以及使命感;要严格行政答应治理工作,严把答应关;要当真落实黉舍食堂一样平常羁系工作,尽力保证师生用餐平安,谨防食品中毒事变发作;要鼎力推广“明厨亮灶”工作,当真展开餐饮效劳单元量化分级治理工作,正当配制羁系资本,进步羁系程度以及效力;要翻新工作思绪,充沛施展典型辐射动员效应,经过打造食物平安树模店、树模街,做到以点带面,树模引领,片面推动。(李臻)
 
  
 
  市市场监视治理局对第五中学进行督查